4-Day Dubrovnik City Guide: Anchor Croatia’s Favourites

Dubrovnik stands apart from the rest of Croatia with its perfectly preserved medieval walls, dramatic coastal cliffs, and an Old Town that feels like stepping into another century. Unlike other parts of the country, Dubrovnik offers a seamless blend of historic charm and refined luxury. Here, you can expect gourmet dining experiences that rival Europe’s culinary capitals, nearby islands that feel like hidden paradises, and views that linger in your mind long after you’ve left. While you could easily spend a week here, four days is just enough to experience its highlights without feeling rushed.

Tag 1: Ankunft und Stadtmauern

Morgen

Kick off your Dubrovnik adventure on a high note by walking the city walls first thing in the morning. These medieval fortifications encircle the Old Town and provide unparalleled views of the terracotta rooftops and the shimmering sea below. In summer, the walls fill up by 9:00 AM, and the sun turns them into a sizzling stone griddle. By midday you’ll fry like eggs. Arrive early to enjoy the views in peace, with cooler temperatures and fewer crowds. Bring water, wear comfortable shoes, and don’t forget sun protection—there’s little shade up there. Once you’ve checked off this must-see, you’ll have the rest of the day to explore at a relaxed pace.

Später Morgen

Next, make your way to Buža Bar for another unforgettable view. This cliffside café, perched on the outside of the city walls, offers breathtaking panoramas of Lokrum Island and the Adriatic. Its entrance—a small, unassuming door in the Old Town’s walls—adds to its charm. Bring a swimsuit if you fancy a dip, as you can swim straight off the rocks below. Keep in mind that Buža is only open during the summer months. If you walk the city walls first, you’ll spot it from above as you approach the view of Lokrum Island.

Mittagessen

Gehen Sie zum Mittagessen ins Proto Restaurant, eine alteingesessene Institution in Dubrovnik, die auf Meeresfrüchte spezialisiert ist. Die Hummerpasta und die frischen Austern müssen Sie unbedingt probieren, zusammen mit einem Glas Pošip aus Korčula.

Nachmittag

Schlendern Sie durch den Rektorenpalast und den Sponza-Palast und tauchen Sie in die Renaissance- und Gotikarchitektur Dubrovniks ein. Kühlen Sie sich mit einer Kugel von Peppino’s Artisan Gelato ab, einem lokalen Favoriten.

Abendessen

Gönnen Sie sich bei Sonnenuntergang ein feines Abendessen im 360°, einem mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurant auf der Stadtmauer. Es ist nicht ohne Grund weltberühmt. Entscheiden Sie sich für das Degustationsmenü, das kroatische Tradition und moderne Gastronomie auf wunderbare Weise miteinander verbindet.

Day 2: Beaches and Hidden gems

Morgen

Once in Cavtat, our favourite excursion awaits. For the ultimate retreat, set sail to St. Pietro Dubrovnik, a hidden oasis on Supetar Island. This exclusive paradise offers a choice of experiences: enjoy a leisurely lunch at the restaurant, sip cocktails at the lounge bar, or unwind in a private beachfront cabana. The atmosphere is relaxed and inviting, offering a secluded escape from the bustle of the mainland. Best of all, St. Pietro provides its own private charter boat, making the this quiet luxury completely accessible and the journey seamless. We recommend taking the charter from Cavtat, spending a few hours soaking up the island vibes, and then returning to Dubrovnik’s Old Town by boat. Be sure to call ahead for a reservation, as this sought-after spot books up quickly.

For charter boat details and reservations, visit St. Pietro’s official site.

Evening

Once you’ve returned to the Old Town, take a cable car ride to Mount Srđ for panoramic views of Dubrovnik and the Elaphiti Islands. While at the summit, visit the Homeland War Museum for insights into Croatia’s recent history. Make sure to stay for sunset because the views are absolutely indescribable from up here.

Abendessen

Kehren Sie in die Altstadt zurück und essen Sie im Azur zu Abend, einem Geheimtipp, der dalmatinische Zutaten mit asiatisch inspirierten Aromen verbindet. Die Oktopus-Tacos und Schweinebauch-Bao-Brötchen sind ein absolutes Muss.

For after dinner drinks, head to M’arden Wine Bar, a little gem tucked away within a hidden courtyard inside the city walls. Designed for true wine lovers, this intimate spot offers a break from the city’s lively energy. The sommeliers are incredibly knowledgeable, guiding you through expertly curated selections while sharing the stories behind each bottle. With a five-star rating across the board, M’arden has built a reputation for exceptional service and an unforgettable tasting experience. Open daily from 5:00–11:00 PM, reservations are essential, as they keep the atmosphere relaxed and exclusive. Secure your spot here.

Tag 3: Inselausflug

Morgen

Wir empfehlen Ihnen eine private Bootstour zu den Elaphiten. Diese ruhigen Inseln – Koločep, Lopud und Šipan – eignen sich perfekt zum Schwimmen, Schnorcheln und Erkunden versteckter Buchten. Besuchen Sie unbedingt den Sandstrand von Šunj auf Lopud. Entscheiden Sie sich für eine private Tour statt einer Gruppentour, um den Touristenmassen aus dem Weg zu gehen, die Insel in Ihrem eigenen Tempo zu erkunden und die Orte zu besuchen, die Sie wirklich sehen möchten, ohne sich auf den Reiseplan der Gruppe verlassen zu müssen. Sie können sogar Ihre eigenen Snacks und Getränke für die Reise einpacken.

Mittagessen

Legen Sie in Šipan an und genießen Sie Ihr Mittagessen im Konoba Kod Marka, einem familiengeführten Restaurant, das für seine frischen Meeresfrüchte und entspannte Atmosphäre bekannt ist. Besonders hervorzuheben ist der gegrillte Fisch, der am selben Morgen gefangen wurde.

Nachmittag

Kehren Sie nach Ihrem Inselabenteuer für eine kleine Auszeit nach Dubrovnik zurück. Wenn Sie sich verwöhnen lassen möchten, gönnen Sie sich eine Spa-Sitzung in der Villa Dubrovnik, einem der luxuriösesten Hotels der Stadt.

Abendessen

Lassen Sie den Tag mit einem Abendessen im Pjerin, dem charakteristischen Restaurant des Hotels, ausklingen. Mit Blick auf die Adria bietet Pjerin eine exquisite Speisekarte mit lokal inspirierten Gerichten wie Lamm-Peka.

Tag 5: Altstadt & Abschied

Morgen

Wir empfehlen Ihnen zumindest für einen Teil Ihrer Erkundung der Altstadt einen geführten Rundgang. Diese Stadt ist vollgepackt mit so viel antiker Geschichte, dass sie im Grunde ein Freilichtmuseum ist, sodass Sie sicherlich an den faszinierenden Geschichten vorbeigehen werden, ohne es zu merken. Ein ortskundiger Führer sorgt dafür, dass Sie die wichtigsten Teile nicht verpassen. Sie werden Juwelen wie das Franziskanerkloster, den Onofrio-Brunnen und das Pile-Tor erleben, um nur einige der Monumente zu nennen, die Aufmerksamkeit verdienen. Beenden Sie den Morgen auf dem Markt am Gundulić-Platz, wo Sie an Ständen mit lokalem Honig, Lavendel und Rakija stöbern können – perfekte Souvenirs für zu Hause.

Mittagessen

Gehen Sie zu Lady Pi-Pi, einem charmanten Freiluftrestaurant, das für seine herzhaften kroatischen Gerichte und unschlagbaren Ausblicke auf die Stadt bekannt ist. Ihr gemischter Grillteller ist ein Publikumsliebling.

Nachmittag

Verbringen Sie Ihren letzten Nachmittag mit einem Spaziergang entlang der Halbinsel Lapad von Dubrovnik. Diese malerische Gegend liegt in der Nähe der Stadt und bietet malerische Wanderwege, kleine Buchten zum Schwimmen und charmante Cafés, in denen Sie am Meer entspannen können. Es ist ein beliebter Ort unter den Einheimischen und bietet eine ruhige Zuflucht vor der geschäftigen Altstadt, während Sie dennoch die natürliche Schönheit der Stadt zur Geltung bringen.

Abendessen

For your farewell dinner, opt for Taj Mahal, a Michelin-recommended spot serving hearty Bosnian cuisine in the heart of Dubrovnik. Founded by a Bosnian couple passionate about sharing their heritage, the restaurant stays true to tradition, sourcing meats from their own butcher shop for the highest quality dishes. Try their signature ćevapi or stuffed peppers for a comforting and authentic end to your Dubrovnik adventure.

Verlängern Sie die Reise mit Anchor Croatias „Taste of Croatia“-Tour

Wenn Sie nach dieser Dubrovnik-Reise Lust auf mehr von Dalmatiens atemberaubender Küste haben, ist Anchor Croatias 2025 Taste of Croatia Tour Ihr nächstes Abenteuer. Diese exklusive Kreuzfahrt führt Sie zu den Top-Reisezielen der Region, darunter Dubrovnik, Split und die Inseln, und kombiniert erstklassige Küche mit kultureller Erkundung.

Kontaktieren Sie uns unter sail@anchorcroatia.com für weitere Einzelheiten und um sich Ihren Platz auf dieser unvergesslichen Tour zu sichern.

Mit Liebe und einer Meeresbrise, 

Anchor Croatia